Der Kreis Gifhorn liegt an einem östlichen Grenzstück von Niedersachsen. Die an ihn angrenzenden Landkreise sind im Norden der Landkreis Uelzen, im Osten an den Kreis Börde und Altmarkkreis Salzwedel, im Süden an den Landkreis Helmstedt und die Kreisfreie Stadt Braunschweig und Wolfsburg.
Der Landkreis Gifhorn besteht aus 41 Gemeinden mit über 175.000 Einwohnern auf 1.607,7 km² Fläche. Die größte Gemeinde im Kreis ist Meinersen mit über 8000 Einwohnern. Der Sitz der Kreisverwaltung ist in Gifhorn. Den jetzigen Landkreis Gifhorn gibt es seit dem 01.04.1985. Durch den Kreis fließen die Flüsse Aller, Ilse und die Oker.
Um alte kulturelle Einrichtungen zu erhalten und zu Pflegen wurde 1990 der Verband „Regionale Kulturförderung im ehemaligen Fürstentum Lüneburg“ gegründet. Dieser wurde aber 1997 in „Lüneburgischer Landschaftsverband“ umbenannt und ist ein eingetragener Verein. Der Kreis Gifhorn hat Partnerschaft zu North Lincolnshire Council in England und zu dem Kreis Powiat Złotowski in Groß Polen.
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